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教你如何冲鸡蛋水

水木年华 2020-08-10









加香油的鸡蛋水









放糖的鸡蛋水

小时候嘴唇起泡发痒时大人总是冲一碗放糖的鸡蛋水,那时候农村吃鸡蛋是件奢侈的行为,又加了糖,当时对嘴烂的小伙伴好生羡慕,只很可惜喝后第二天泡泡就会消退,好日子也就至此终结。这是我们家乡都知道的偏方,凡是被认定上火的毛病都用此处方。开始追着大人问为啥呢?没有人给过答案,长大后也学会了记住这件事情的结局,没有找答案的冲动,最近搜一下原因,也是没有什么结果,但我试过多次是真的有效果。下面给宝宝们说下如何冲鸡蛋水:

第一步,洗干净鲜鸡蛋一个









干净的鸡蛋

第二步,准备一个干净的容器(保温效果好的最好)

第三步鸡蛋打入容器内搅拌均匀



























搅拌的后的鸡蛋液

第四步,开水,水大滚后倒入装鸡蛋液的容器,边倒边搅。水量越多加热效果越好,过多会喝不完,看自己的食量,一次能喝完就行,盖上盖子,闷上几分钟,放糖或香油,凉至适合自己的温度饮用。

只所以洗鸡蛋和用保温容器,是看有人说这样不卫生,高温时间短杀不了细菌,所以想到洗净,让高温时间久些,我一般也没太多讲究的,毕竟小时候都是从鸡窝里拿出来保温瓶里倒点水就行了,没看到谁因为喝鸡蛋水得病的,现代不一样了,宝宝们物质生活优越,注意点没错的。

去火的原因,参考一下别人的说法,我觉得是有效果的,去火这是中医的叫法,西医叫病毒感染,病毒难防,我们能做的是不被染,增强自己的抵抗力这是中医的一贯作风,鸡蛋营养丰富,水冲鸡蛋最大程度保存了鸡蛋的营养,喝后人体免疫力加强,自然火就没了,这个我的个人看法,不知宝宝们有什么见解。

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