盛产的南瓜，天生适合红烧的一种蔬菜

做了这种菜，感觉南瓜生来就是为了被红烧的


这个季节，南瓜可谓物美价廉，它甜面的口味受到很多人的喜欢，无论是煮是蒸还是炒都让人爱不释口，今天我不得不说，它是最适合红烧的蔬菜，红烧的特点是甜面香，而南瓜天生有这三种特性，红烧南瓜不需要加糖，不需要加太多油和酱油就可以色香味俱全，所以做法相当的简单。

原料

南瓜一块 葱姜蒜 老抽 生抽 盐 味精

步骤

1.南瓜洗净切块，葱姜蒜切碎。









2.锅里放油 ，加蒜末，加入南瓜块翻炒两下，加水开中火闷煮。









3.南瓜变软加老抽上色，生抽调味，加盐，大火收汁装盘撒上葱花。










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